明日こそ頑張ろう、週末山暮らし!

所在地 : 長野県南安曇郡 標高:約1,300 m。高齢ながら未だ職に就き週末は長野県の山間部で暮らす。 春は山菜・夏は釣り・秋はキノコ・冬はスキーと山はまた楽しい。

カテゴリ: 果実酒

この時期の山には山ブドウがたわわに実っています。そのまま食べれば少し酸っぱくて美味しいものではありませんがホワイトリカーに漬けて果実酒を造ったりシロップと混ぜてジャムを作ったりいろいろ楽しめます。三平はホワイトリカーに漬けて果実酒を作るのが好きです。約半 ...

今年はヤマブドウに花がたくさん咲いている。花なのか実の赤ちゃんなのかよく分かりませんが今までにないほどたくさん咲いています。しかし毎年日が経つにつれてドンドン花が落ちて秋に実ができるのは10房も残らない。しかし今年は5~60房ほど花が咲いており秋にはかなりの数 ...

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